Projekt Kefir

Seit dem ich dank einer guten Freundin auf den Geschmack gekommen bin, zähle ich zu den Kefirabhängigen. Kefir in jeglichen Varianten, aber am aller liebsten als Sahne-Kefir aus dem Bio-Laden. Da muss irgendwas Suchterregendes drinne sein. Sogar unsere Katze ist süchtig, seitdem sie mal einen leeren Becher ausgeschleckt hat. Mittlerweile springt sie immer auf meinen Schoß, wenn sie sieht das ich einen Kefir esse und versucht ihren Kopf hinnein zustecken.

So jetzt habe ich von meiner Tante ein bisschen Kefirpilz bekommen. Bähh, er sieht echt eklig aus und riecht auch streng nach Hefe. Sie hat mir dann auch gleich gezeigt wie ich ihn "halten" muss und wir haben aus ihren Vorräten einen Ingwer-Honig-Zitronen-Kefir-Shake gemacht. Super lecker!!

Und hier ein paar Bilder zu meinem Kefir Projekt:

 

Kefirpilz mit Milch aufgefüllt